Schokopudding
Dieser Schokoladenpudding ist ganz einfach und schnell zubereitet. Er schmeckt super lecker und so richtig schokoladig! Der Vorteil beim selbstgemachten Pudding ist, dass er aus nur 5 Zutaten besteht ...
Meine Rezepte
Kartoffelgratin mit Blattspinat
Dies ist der klassische französische Kartoffelgratin namens Gratin Dauphinois, der ohne Käse gratiniert wird. Der tolle Geschmack kommt zum einen durch die richtige Kartoffelsorte und zum anderen durch eine Mischung aus Sahne, Knoblauch und Gewürzen ...
Tomaten-Mozzarella-Salat „Bella Italia“
Dieser leckere Salat ist einer meiner absoluten Lieblingssalate. Ich liebe diese kleinen Mozzarella-Kugeln, die nicht nur super schmecken, sondern auch noch total hübsch aussehen ...
Polentaschnitten mit Ratatouille
Bei diesem köstlichen Gericht trifft Italien auf Frankreich, denn Polenta ist typisch italienisch und Ratatouille ist eines der bekanntesten französischen Gerichte überhaupt. Und dennoch passen die beiden extrem gut zusammen ...
Kartoffelpuffer
Diese Kartoffelpuffer sind für mich so richtiges Soulfood aus Kindheitstagen. Ich esse sie am liebsten mit Rübensirup und Apfelmus. Auch als herzhafte Variante mit einem Schnittlauch-Dipp schmecken die Kartoffelpuffer sehr gut ...
Curryaufstrich
Mit diesem Rezept zeige ich dir, wie du dir einen leckeren Brotaufstrich mit Curry ganz einfach selber machst. Es vergehen keine 5 Minuten und schon steht dieser herzhafte Aufstrich auf deinem Frühstücks- oder Abendbrottisch ...
Bruschetta mit Mozzarella
Bruschetta ist eine einfache, aber sehr leckere Vorspeise, die du auf jeder italienischen Speisekarte findest. Sie besteht aus gerösteten Brotscheiben, die mit einem Tomaten-Basilikum-Salat belegt werden ...
Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln und Sauerkrautsalat
Die Kombination aus cremig-fluffigem Kartoffelpüree, aromatischen Röstzwiebeln und frischem Sauerkrautsalat schmeckt einfach lecker. Sauerkraut enthält viel Vitamin C, Milchsäure und Ballaststoffe und fördert eine gesunde Darmflora ...
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Risotto mit Champignons
Dieses Risotto mit Champignons ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte. Wichtig bei diesem italienischen Gericht ist, dass der Reis genug gerührt wird, damit er schön cremig wird ...
Goldgelbe Bananenmilch
Was macht man mit überreifen Bananen, die niemand mehr essen möchte? Eine leckere Bananenmilch! Der Vorteil ist, dass du gar keine Süßungsmittel brauchst, weil die reife Banane süß genug ist ...