Angebot & Preise

Ernährungsberatung

Ca. 120 Minuten – Preis: 89 Euro (inkl. Rezepten)

Die Ernährungsberatung findet in Form eines Hausbesuchs statt. So sparen Sie Zeit und Geld für eine Anfahrt und weitere Familienmitglieder können mit einbezogen werden. Zuerst besprechen wir Ihr persönliches Anliegen, Ihre bisherigen Essgewohnheiten, Ihren aktuellen Gesundheitszustand und in welchem Umfang Sie zukünftig auf Fleisch verzichten möchten. Ich unterstütze Sie bei der richtigen Auswahl und Kombination Ihrer Lebensmittel, damit Sie und ggf. Ihre Familie mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt sind. Sie erfahren, welche Produkte Sie speziell für die vegetarische Küche benötigen und welche Sie immer vorrätig haben sollten.

Anhand von Rezeptbeispielen zeige ich Ihnen, wie Sie mit relativ wenig Aufwand gesunde und leckere vegetarische Gerichte zubereiten. Dazu zählen unter anderem Salate, Suppen, Eintöpfe, Gemüsegerichte, Currys, Reisgerichte, Ofengerichte und Pasta. Sie bekommen Tipps, wie Sie die Gerichte saisonal anpassen, variieren und kindgerecht gestalten. Gemeinsam suchen wir passende Rezepte für Sie aus und Sie bekommen diese zugeschickt. Alle Rezepte sind einfach in der Zubereitung, vielfach bewährt, ausgewogen, gesund und lecker.

Meine Beratungsschwerpunkte

  • Mahlzeitengestaltung ohne Fleisch (und Fisch)
  • Leckere Fleischalternativen
  • Einkaufstipps / Lebensmittelauswahl / Vorratshaltung
  • Wichtige Nährstoffe / Sinnvolle Nahrungsergänzung
  • Gesundheitliche Vorteile einer vegetarischen Ernährung
  • Tipps, Ideen und Inspiration rund ums vegetarische Kochen
  • Vegetarische / Teilweise vegetarische Ernährung für Erwachsene, Kinder und Jugendliche

Gerne berate ich Sie zu individuellen Themen, z.B. wie Sie…

  • …Ihre Leistung beim Sport verbessern.
  • …gesund und nachhaltig abnehmen.
  • …Ihre Verdauung und Ihre Darmgesundheit fördern.
  • …Ihr Immunsystem stärken.
  • …Ihren Kindern Gemüse schmackhaft machen.

Einkaufsberatung

Ca. 90 Minuten – Preis: 49 Euro

Wir treffen uns zu einem gemeinsamen Rundgang durch ein oder zwei Lebensmittelgeschäfte Ihrer Wahl. Ich empfehle Ihnen eine Kombination aus Supermarkt und Bioladen – oder Reformhaus. Wir wandern durch die einzelnen Abteilungen und ich zeige Ihnen, worauf Sie bei der Auswahl Ihrer Lebensmittel achten sollten. Dabei studieren wir sicher die eine oder andere Zutatenliste.

Direkt am Regal berate ich Sie zu den wichtigsten Produkten, die Sie für die vegetarische Küche benötigen. Dazu zählen unter anderem Hülsenfrüchte, hochwertige Pflanzenöle, Getreideprodukte, Milchprodukte, Gemüse, Obst, spezielle Gewürze und Fleischersatzprodukte. Ich empfehle Ihnen vor allem Produkte, die ich selbst gerne verwende und mit denen ich gute Erfahrungen gemacht habe.

Kochkurs

Ca. 180 Minuten – Preis: 99 Euro (zuzüglich Lebensmitteln, inklusive Rezepten)

Gemeinsam kochen wir bei Ihnen zuhause ein leckeres vegetarisches 3-Gänge-Menü. Es besteht aus einem Salat, einem Hauptgericht und einem Dessert. Das Menü können Sie sich bei der Anmeldung selbst zusammenstellen. Alle dafür benötigten Zutaten kaufe ich zuvor frisch ein. Bevor wir mit der Zubereitung des Menüs beginnen, stelle ich Ihnen die Besonderheiten der verwendeten Zutaten vor und bespreche mit Ihnen den weiteren Ablauf. Anschließend wird geschnibbelt, gerührt, gekocht und probiert. Zwischen den einzelnen Gängen helfe ich Ihnen beim Aufräumen und Säubern Ihrer Küche. Am Ende steht ein leckeres Menü auf dem Tisch und ich händige Ihnen noch die passenden Rezepte aus.

Mein Tipp: Laden Sie Freunde oder Familie zum Kochkurs ein und machen Sie ein kleines Event daraus. Teilen Sie sich die Kosten, die Freude am Kochen und das leckere Essen. Wenn Sie den Kochkurs lieber exklusiv zu zweit nutzen möchten, kann ich besonders intensiv auf Ihre Fragen eingehen. Bitte beachten Sie, dass die Anzahl der Teilnehmer sich nach der Größe Ihrer Küche richtet.

Sie möchten sich verbindlich anmelden? Hier geht’s zur Anmeldung.

Angebot für Betriebe, Schulen, Kitas, Fitnessstudios etc.

Vorträge, Aktionstage und Projekte rund um das Thema vegetarische Ernährung – nach vorheriger Absprache.

Sie haben Fragen zu meinem Angebot oder möchten einen Termin vereinbaren? Dann nehmen Sie gerne Kontakt zu mir auf.

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